খালি পেটে আনারস খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে অনেক। আনারস ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজ দ্বারা ভরপুর। প্রচন্ড গরমে আপনার ইমিউন সিস্টেমের জন্য সুপারহিরো হিসেবে কাজ করে। খিদে পেলে খাওয়ার জন্য আনরস এবং উপকারী ভালো।
এর শক্তিশালী পুষ্টিকর উপাদান হাড়কে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। ফল খেলে ফোলাভাব ও প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। আনারস শুধু আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে না বরং হাড়কে মুজবুত রাখে, ফুলা ভাব দূর করে এবং ব্যাথা নিরাময় করে।
আনারসের উপকারিতা
আনারস এর উৎপত্তি দক্ষিণ আমেরিকায়। এছাড়াও, একে আনানাস কমোসাস নামেও বলা হয়। এই ফলটির প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা আপনার হজমে সাহায্য করতে পারে। এই ফলটি আপনার চুল, ত্বক এবং হাড়ের জন্য ভালো হবে।
আনারসে ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং জিঙ্ক থাকে যা আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে ভূমিকা পালন করে।
আনারস সম্পর্কে কিছু তথ্য যা জানা দরকার
আপনি কি বলতে পারেন আনারস আপনার শরীরে কি কি অবদান রাখে। খালি পেটে আনারস খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে। আনারস আপনার যাবতীয় স্বাস্থ্যের ভালো রাখতে কাজ করে। আমরা এই আর্টিকেলটিতে কিছু তথ্য সংগ্রহ করেছি যেগুলো আপনি হয় হয়তো জেনে থাকবেন হয়তো জানেন না।
- আনারস শব্দটি স্প্যানিশ শব্দ পিনা থেকে আবিস্কৃত হয়েছে যার অর্থ হচ্ছে পাইন শ্ঙকু যা ১৩৯৮ সালে ব্যবহার করা হয়েছি। ৩০০ বছর পরে আলাদা আলাদা ভাবে ফল চিহ্নিত করার জন্য এই ফলটিকে আনারস বলা হয়। স্প্যানিশ ভাষায় আনারস ফলটিকে পিনা বলা হয়।
- আনারস ফলটি ইউরোপীয়রা ১৪৯৩ সালে গুয়াডালুপ দ্বীপে আবিষ্কার করেছিল।
- এটিকে প্রাকৃতিক ফল হিসেবে বিবেচিত হয়েছিল কারণ এর অনেক গুণাগুণ ছিল।
- তরমুজের খোসা অ্যালকোহল, প্রাণীজ খাবার এবং ভিনেগার তৈরিতে ব্যবহার হয়ে থাকে।
- আনারস ফল বা উদ্ভিদটি ব্রোমেলিয়াড পরিবারের অন্তর্গত। আনারস উদ্ভিদটিতে প্রতিটিতে একটি করে ফল ধরে এবং পূর্ণ পরিপক্ক হতে দুই বছর সময় নেয়।
আনারস খেলে কি ক্ষতি হয়
আমরা জানতে পছন্দ করে আনারস খেলে কি ক্ষতি হয়। আনারসে থাকা গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উপাদান যা খাওয়ার জন্য আপনার জন্য নিরাপদ। তার পরেও এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকতে পারে যা নিম্নরূপঃ
- আপনি যদি বেশি পরিমাণে আনারসের জুস খেতে চান বা খান তাহলে আপনার মুখে ও খাবারের নালীতে ব্যাথা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
- আনারসের রসে বেশি পরিমাণে চিনির উপস্থিতি রয়েছে ডায়াবেটিসের হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
- পাকা ফল অনেক সময় বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে। তাছাড়াও আনারসের মধ্যে অ্যাসিড থাকার কারণে গলা জ্বালা পড়া হতে পারে।
- উচ্চ মাত্রার সাইট্রিক এ্যাসিড যদি খালি পেটে খাওয়া হয় তাহলে পেট খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
- আনারসের রসে থাকা দাঁতের এনামেল ও মাড়ির ক্ষয় করতে পারে।
- আনারসের খোসা খেলে আপনার ঠোটে ক্ষত সৃষ্টি হতে পারে।
আপনি যদি আনারস খাওয়ার ফলে কোনোভাবে অসুস্থ বা ক্ষতিগ্রস্থ হয়ে থাকেন তাহলে নিকটস্থ ডাক্তারের কাছে পরামর্শ নিতে পারেন।
আরও পড়ুন- খালি পেটে লেবু খাওয়ার উপকারিতা
খালি পেটে আনারস খাওয়ার উপকারিতা
আমরা প্রত্যেকে জানি যে আনারস স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। আমরা এর স্বাদ বা স্বাস্থ্যের রক্ষার জন্য খেয়ে থাকি। এই ফলটি আমরা টুকরো করে বা রস তৈরি করে খেতে পারি। এখানে আনারসের কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা আপনার জানা প্রয়োজন।
১. সর্দি এবং কাশি রোধ করে:
যদি আমাদের সর্দি লাগে বা কাশি হয় তাহলে আনারস খাওয়া উচিত। কারণ এই স্বাস্থ্যসম্মত ফলে ব্রোমেলাইন রয়েছে যা প্রদাহ কমায় এবং অনেক সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে সাহায্য করে। এটি যদি নিয়মিত আপনার খাবারে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন তাহলে সর্দি-কাশির হাত থেকে রেহাই পাবেন।
২. হাড়কে মজবুত করে:
আনারসে অনেক পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ থাকে যা আপনার শরীরের হাড়কে মজবুত করে। এই ফলটি আপনার দৈনিক খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কারণ এই ফলটি যদি আপনি নিয়মিত খেয়ে থাকেন তাহলে আপনার হাড় শক্তিশালী হবে এবং শরীর সুস্থ থাকবে। যখন এটি জিঙ্ক, তামা এবং ক্যালসিয়ামের সাথে একত্র হয় তখন এটি অনেক স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে।
৩. দাঁতের জন্য ভালো
আনারস খাওয়ার উপকারিতা বলে শেষ করা যায় না। আনারস ফলটি আপনার মাড়িকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করবে। আপনি নিশ্চয়ই জানেন আপনার দাঁত এবং হাড় ক্যালসিয়াম দিয়ে তৈরি যা এর উপাদান আনারসে রয়েছে। তাছাড়াও রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ যা হাড় ও দাঁত মজবুত করবে। প্রতিদিন আনারসের রস পান করতে চেষ্টা করুন এবং সুস্থ থাকুন।
৪. ক্যান্সার প্রতিরোধক
ক্যান্সার রোধ করতে চাইলে প্রতিদিন একটি করে আনারস খাওয়ার প্রয়োজন এবং এই স্বাস্থ্যকর ফলের রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধক গুণাগুণ। যেটি করা প্রয়োজন সেটি হলো প্রতিদিন আপনাকে আনারসের রস পান করতে হবে। আনারসের ভালো দিকটি হলো এটি কোষের সুরক্ষা করে এবং বয়স কম দেখাতে সাহায্য করে। আনারসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে এবং অনেক বিপজ্জনক জীবের সাথে লড়াই করে আপনাকে সুস্থ রাখতে পারে।
৫. চোখের জন্য ভাল
আনারসের রস নিমিত পান করলে আপনার ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমায় যে রোগটি আপনার বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে সংক্রমণ ঘটায়। আনারসে ভিটামিন সি এবং কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেনন্টের বেশি উৎস রয়েছে দৃষ্টিশক্তি ভালো করতে সাহায্য করে।
৬. আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি কমায়
আর্থ্রাইটিসে জয়েন্টে জয়েন্টে অনেক ব্যথা হয় যা আপনাকে অসস্তিতে ফেলে। আনারসে ব্রোমেলাইন রয়েছে যা একটি প্রধান অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উৎস মনে করা হয়। আনারসের রস পান করলে জয়েন্টে তীব্র ব্যথা থেকে উপশম করবে এবং আর্থ্রাইটিস থেকে রেহাই দেবে।
৭. উচ্চ রক্তচাপ কমায়
আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন তবে নিয়মিত আনারস খাওয়া শুরু করুন কারণ এই ফলটিতে উচ্চ পরিমাণে পটাসিয়াম এবং কম পরিমাণে সোডিয়াম রয়েছে যা রক্তচাপ বজায় রাখতে পারে এবং আপনাকে প্রায়শই স্বস্তি বোধ করে। এটি আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের সর্বোত্তম প্রাকৃতিক উপায়।
৮. রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমায়
আনারসের প্রধান উপাদান ব্রোমেলিন আপনার রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমিয়ে দেবে। সুতরাং, আপনাকে এই স্বাস্থ্যকর ফলটি আপনার ভাল সময় কাটানোর স্ন্যাক বানাতে হবে। এটি অনেক সম্ভাব্য উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে এবং তাই এই ফলটি প্রায়শই খাওয়ার জন্য একটি বিন্দু তৈরি করুন।
৯. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর
আনারসে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার শরীরে যেসব রোগের প্রবণতা রয়েছে তা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে। আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার শরীর অনেক রোগের প্রবণতা এবং ফলস্বরূপ, এটি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে দুর্বল করতে পারে। আনারসে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।